En 1975 mon conjoint lançait l’entreprise et offrait à la population; l’auto cueillette de pomme. En 1989 nous avons fait notre première tarte (tarte au sucre) avec une recette familiale. Par la suite, nous avons développé notre fameuse tarte aux pommes. Aujourd’hui, nous cuisinons ici même à St-Joseph-du-Lac plus de 17 variétés de tartes et plusieurs autres produits exclusifs comme; le pain aux pommes, les vires-vents, les tartelettes aux sucres ainsi que les croissants à l’érable.

Voici notre gamme de produit :

- Tartes :
Sucre, Sucre et pommes, Sucre et poires, Sucre et fraises, Pommes,
Fraise / choco, Croustades, Fraises, Fl. Avoine, Spiro-sucre, Fraises / rhubarbe,
Bleuets, Raisins, Érables, Pommes/poires, Citrouille, Pacanes, Vire-vent,
Croustades pommes/érable

- Tartelettes aux sucres

- Pains aux pommes

- Croissants à l'érable

- Croustades aux pommes

- Vire-vent